Veículo: Portal Conteúdo Aberto
Data: 15/02/2024
Em entrevista ao Portal Conteúdo Aberto, Rosana Tumas, presidente do Departamento Científico de Nutrição da SPSP, deu dicas de como montar uma lancheira saudável para as crianças levarem à escola. Entre as orientações, a médica destacou que os lanches devem ser refeições ricas em vitaminas e minerais, essenciais para o crescimento e desenvolvimento das crianças e, também, responsáveis pelo fornecimento de energia, necessária para garantir o processo de aprendizagem na escola. Ela alertou, ainda, que gorduras, carboidratos e sal em excesso devem ser evitados, bem como alimentos industrializados, pobres em micronutrientes e bastante calóricos.
