Data: 06/10/2025

Em entrevista ao programa Viver é Melhor, da Boa Vontade TV, Daniela França Gomes, secretária do Departamento Científico de Suporte Nutricional da SPSP, explicou como as substâncias tóxicas presentes nos alimentos podem afetar a saúde das crianças. A médica ressaltou que essas substâncias se dividem em dois grupos: os que já têm um risco direto à saúde, que são os alimentos ultraprocessados, com alto teor de corantes, e os nitritos, presentes nos embutidos; e os que promovem uma contaminação indireta, entre os quais os agrotóxicos e os microplásticos. A depender do nível de toxicidade dessas substâncias, pode ocorrer um comprometimento cognitivo e problemas associados ao desenvolvimento.  

Assista à entrevista: 

Data: 06/10/2025

O programa  Viver é Melhor, da Super Rede Boa Vontade de Rádio, entrevistou Daniela França Gomes, secretária do Departamento Científico de Suporte Nutricional da SPSP, para falar sobre os perigos das substâncias tóxicas presentes nos alimentos e como fazer para proteger as crianças desse risco. Entre diversas outras questões, a médica explicou que as substâncias tóxicas mais consumidas atualmente através da alimentação pelos pequenos, são os corantes artificiais, presentes em doces e outros alimentos ultraprocessados, conservantes, presentes nos embutidos, os contaminantes indiretos, como por exemplo os bisfenóis, presentes em enlatados e plásticos, além dos agrotóxicos e metais pesados, como o chumbo mercúrio e arsênio. 

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Data: 01/11/2021

O site Bebê.com.br entrevistou o pediatra Ary Lopes Cardoso, presidente do Departamento Científico de Suporte Nutricional da SPSP, para falar sobre a macrossomia, condição em que bebês nascem com o dobro do tamanho. O especialista explicou que na macrossomia causada pela diabetes gestacional, a criança estava vivendo com um nível de glicemia alto e, quando nasce, deixa de receber essa oferta grande de açúcar, resultando em uma hipoglicemia ao bebê. Entretanto, de acordo com o especialista, na hora que a glicemia entrar em equilíbrio, ele irá mamar normalmente.

Leia mais: https://bebe.abril.com.br/gravidez/macrossomia-entenda-por-que-alguns-bebes-nascem-tao-grandes/

Data: 20/10/2021

Ary Lopes Cardoso, presidente do Departamento Científico de Suporte Nutricional da SPSP, foi entrevistado pelo jornal O Globo a respeito do excesso de peso na infância. Segundo o médico, no atual cenário alimentar brasileiro, é alto o risco de uma criança com excesso de peso se tornar um adolescente obeso e, posteriormente, um adulto com problemas para emagrecer. Para ele, a chave está na educação alimentar dos pais, que conseguem interferir no cardápio dos filhos até certa idade, pois quanto mais velho o adolescente, mais difícil é o controle da ingestão calórica.

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