Introdução: As hepatites virais possuem diferentes formas de disseminação e, quando analisadas as hepatites virais A e E, tem-se que o seu modo de transmissão acontece a partir da via fecal-oral. Assim, estão frequentemente relacionadas às condições de saneamento básico, higiene pessoal e, principalmente, à qualidade de água potável e alimentação disponível à população. Objetivo: Analisar o perfil epidemiológico de adolescentes nordestinos acometidos por hepatites virais transmitidas por alimentos e água contaminadas no período de 2011 a 2020. Método: Estudo transversal, observacional, descritivo e quantitativo, utilizando dados do Sistema de Informação de Agravos de Notificação, do Ministério da Saúde, acerca dos casos notificados de hepatites virais transmitidas por contaminação de alimentos e água em adolescentes no Nordeste no período de 2011 a 2020. Resultados: Neste período, foram notificados 3.424 casos de adolescentes com hepatites virais no Nordeste, dos quais 51,3% ocorreram devido à contaminação a partir de água e alimentos infectados. Desses, 57,3% eram rapazes, 71,3%, pretos ou pardos e 67,8% estavam na primeira metade da adolescência. Além disso, 96,9% apresentaram a forma aguda da doença e 97,7% tiveram como agente etiológico o vírus da hepatite A. Dos estados da região, aqueles com maior número de contaminados foram Maranhão (17,0%), Bahia (15,7%) e Pernambuco (15,0%). Conclusão: No Nordeste, o Maranhão foi o estado com a maior ocorrência de hepatites virais transmitidas a partir do contato com água e alimentos contaminados. Essa forma de contaminação reflete a qualidade de vida e as condições sanitárias da população. Assim, faz-se necessário a criação de políticas públicas que visem reduzir as notificações de hepatites virais na região, como a disponibilização de água potável, saneamento básico e o incentivo da educação permanente em saúde acerca de ensinamentos sobre higiene pessoal.